Kjo pajisje ekstraktuese përdoret zakonisht në industrinë farmaceutike, të kujdesit shëndetësor dhe kozmetikës për nxjerrjen e përbërjeve aktive ose vajrave esenciale nga bimët mjekësore ose barishtet, lulet, gjethet, etj. Në procesin e nxjerrjes, sistemi vakum ndihmon zëvendësimin e azotit për të siguruar nuk ka reaksion oksidimi në materiale.